“Ignorate chi lo nega, per la Cina è il tempo di splendere” (China Daily)

Le mie esperienze nella capitale cinese sono state al momento due, molto diverse tra loro, ma entrambe estremamente interessanti e stimolanti. Nel giugno 2014, assieme ad una selezione di altre undici chef donne provenienti da tutto il mondo, ho preso parte alla manifestazione “Women Power in the Culinary World”, dedicata al meglio della cucina internazionale in “rosa”. Nell’ottobre 2014, sono stata richiamata a Pechino per svolgere appieno la mia attività di “personal chef”, preparando quattro cene a base di tartufo bianco.